＼用餐規矩從小養成！一次學會中、日、西式餐桌禮儀／

  　　★榮獲文化部「中小學生讀物選介」叢書工具書類精選之星

★榮獲「好書大家讀」優良少年兒童知識性讀物選書

★打開書衣就是學習西餐禮儀的餐墊唷！（餐墊材質：250磅銅西卡紙雙面上PP膜／尺寸：59.7×20.6cm）

  　　這些餐桌禮儀，你知道多少？ 

＊要等大家的料理都上齊再開動。

＊和別人共餐要用公筷夾取食物。

＊把筷子換方向夾菜，很不雅觀，應該避免。

＊不可以把筷子直立插在飯裡。

＊整片魚肉要用筷子分成小塊再吃。

＊擠檸檬時，要用手遮住，以免噴到別人。

＊牛排是從左側開始切一口吃一口。

＊義大利麵要用叉子捲起來吃。

繼好評不斷的《圖解量詞學習繪本》之後，小熊出版再度推出高野紀子的作品《圖解餐桌禮儀繪本》。

  　　承襲一貫的溫馨可愛畫風，《圖解餐桌禮儀繪本》蒐集了生活中常見的用餐禮儀，以精采的圖解方式呈現，讓大人小孩都能按圖索驥、輕鬆學習，無論是在家或外出用餐、宴客，甚至出國旅行品嘗各國美食，都不會因為不懂禮儀而出糗。

  　　餐桌禮儀因料理與場合的差異而有所不同，需要注意的地方非常多，有時連大人都一知半解。作者將他日常觀察注意到的各種細節，分類整理出許多餐桌禮儀的問題與學習主題，並設計了熊奶奶、小熊、小狐、兔弟弟、兔妹妹等角色，穿針引線的在各單元中示範、解答，讓學習餐桌禮儀變得十分有趣。

  　　透過作者設計的角色引導與精緻插圖的表現，我們可以認識並學習中式、日式和西式料理等不同文化的餐桌禮儀，包括筷子、刀叉、湯匙和碗盤等餐具的擺放、取用方法和順序，以及錯誤的用法；中式、日式和西式等料理的吃法；正確的用餐坐姿與做客等情境的應對禮節；甚至不同文化的節令飲食，也就是輕鬆學習餐桌禮儀的同時，還能認識各國用餐的文化特色與差異呢！

  　　其實，學習餐桌禮儀不僅是學習用餐時需要注意的禮節，從準備餐點、布置餐桌、享用美食、愉悅交談到收拾整理，每一階段都蘊含著待人接物的道理；作者希望傳達給我們的，除了禮儀，更是一種懂得照顧他人感受的貼心，一種懂得尊重餐點與料理者的態度。從小教導孩子餐桌禮儀，大人小孩都受用無窮唷！

  齊口同聲讚譽推薦

  　　‧Cindy媽咪老師（正向教養講師）

‧Albee三寶媽（知名親子YouTuber）

‧小宇麻麻（知名親子部落客）

‧徐瑜亭（職能治療師／習惜親子教育中心創辦人）

（依首字筆畫排序）

   　　這是一本1〜99歲都能閱讀的《圖解餐桌禮儀繪本》。餐桌教育，是家庭教育中重要的一環節，像是使用筷子的方法、外出用餐的規矩等。透過親子共讀與討論《圖解餐桌禮儀繪本》中的知識，能增進情感也減少吃飯規矩的衝突，更能和長輩交流當季食材話題。 餐桌上，家長也能培養孩子的禮貌和社交技能，並傳遞溫暖幸福的價值觀和文化。──Cindy媽咪老師（正向教養講師）

  　　我覺得作者的圖給人一種溫馨的感覺，她用熊奶奶和小熊等動物來教小朋友禮儀，讓人很有親切感，小朋友也因此愛不釋手。──孩子的媽（臺灣讀者）

  　　對孩子來說，透過圖像的引導而學習，似乎是比較簡單有效的方法。就像這本《圖解餐桌禮儀繪本》，陪孩子閱讀過後，他們外出用餐時，還會提醒我們平時忽略的細節唷！──皮皮挫爸爸（臺灣讀者）

  　　我買這本書是因為我3歲的孩子。雖然它的內容針對小學生，但因為簡單易懂，插圖也很可愛，所以講解給孩子聽，他都聽得津津有味。距離孩子能自己吃飯還有很長的路要走，但我會在這本圖畫書的幫助下盡力而為。──鈉（日本讀者）

  　　身為幼教老師的我，正在尋找一本以圖畫書形式來教孩子用餐禮儀的書，而這本正是我需要的，因此推薦給跟我有一樣需求的人。即使是有點難理解的禮儀，作者還是透過可愛的插畫輕鬆傳達，是本很容易入手的工具書與圖畫書。──米米（日本讀者）

  　　你不僅可以學習如何擺放食物、如何拿筷子、刀叉、餐具，還可以了解時令食材、拜訪別人家的規矩、外出用餐的禮儀。最重要的是每一頁都色彩繽紛，看起來很美味。──宿裡夢小姐（日本讀者）

  　　無意間看到這本孩子從學校借閱的書，一開始跟他們一樣被可愛的插圖所吸引，但跟著他們一起閱讀後，孩子也明白餐桌禮儀的重要，甚至會在出門用餐或是旅行前再次閱讀，避免了很多出糗的情況呢！──黑色小禮服（日本讀者）

  編輯小語

  　　從孩子一歲開始，努力讓他乖乖坐著，練習拿湯匙、叉子吃飯，到他不會掉菜渣飯粒、喝湯不流得到處都是，再到教他練習拿筷子，能用筷子夾起魚肉，慢慢到他夾菜不東挑西揀，外出用餐不東奔西跑、不大聲嬉鬧，成為帶得出門的孩子，這段過程對家長來說通常相當折磨。用餐是每天都得做的事，但要怎麼讓孩子學會這些餐桌禮儀，幾乎是所有家長都頭痛的問題。

這本書的作者把家長們困擾的問題，用溫馨的插圖和可愛的角色化解，小熊、小狐、兔弟弟、兔妹妹不時的提出問題，熊奶奶適時在旁溫柔的指導與提醒，家長和孩子只要跟著他們一起經歷各種情況，就能跟著他們在腦海中練習一次，即使孩子無法一次就學會，有了學習模仿的對象，相信也能增強孩子學習的意願。

想教孩子怎麼拿筷子？那麼，不妨參考圖示，讓孩子知道自己的動作哪裡不夠正確，拿不好沒關係，小熊也覺得很難呢！但要慢慢練習，把手指握在筷子中間再上面一點。想教孩子正確的坐姿？可以讓他看看小熊的各種錯誤姿勢，問問他「小熊這樣坐，對嗎？」讓孩子學習判斷並明白坐離餐桌太遠容易駝背、把椅子往後倒很危險等。就這樣，家長不須耗盡心力，就能讓孩子輕鬆體會，逐漸學會各種餐桌禮儀。

即使是大人，日常生活中，也可能有不清楚餐桌禮儀的時候，比如：不知道餐具怎麼擺才正確？不知道在和室裡打招呼應該在榻榻米還是坐墊上？不清楚該如何吃整條烤魚？不清楚該先拿哪支刀叉？或者，可能在沒意識到的情況下，做出失禮的行為，比如：邊吃飯邊揮舞筷子、喝湯時發出簌簌的聲音、用刀子叉起食物吃、嘴巴塞滿東西時一邊講話等。所以，這本書其實也是大人的「用餐聖經」，隨時可以打開書本按圖索驥，提醒自己怎麼做才正確。

學習餐桌禮儀，為的是用餐時能適時適地的表現出適宜的舉止，讓身邊的人覺得舒服，彼此愉快的用餐，同時也學會尊重他人，如果我們能從小就教導孩子相關的禮儀，相信它將會內化成孩子的教養表現。至於書中介紹不同料理的用餐禮儀，代表的是不同國家或區域的文化與精神，家長可以和孩子一起學習，一起認識各國用餐的文化特色與差異，也許下一趟旅行，你就能帶著孩子實地演練了呢！現在，就趕快來翻閱《圖解餐桌禮儀繪本》吧！

作者簡介

  高野紀子

  　　生於日本東京。著作甚豐，包括《圖解量詞學習繪本》（小熊出版），以及《日本行事曆繪本（春夏卷）（秋冬卷）》、《和服繪本》、《摺紙繪本》（以上暫譯）等。目前在東京主持「小小的水彩教室」。

  譯者簡介

  蘇懿禎

  　　臺北教育大學國民教育學系畢業，日本女子大學兒童文學碩士，目前為東京大學教育學博士候選人。熱愛童趣但不失深邃的文字和圖畫，有時客串中文與外文的中間人，生命都在童書裡漫步。夢想成為一位童書圖書館館長，現在正在前往夢想的路上。在小熊出版的翻譯作品有《貓咪拉麵店》、《貓咪西餐廳》、《搗蛋貓過聖誕》、《探險貓玩數學》、《吵架了，怎麼辦？》、《被罵了，怎麼辦？》、「媽媽變成鬼了！」系列等。